Bresaolapastaknyten med stracciatella och hallon
Sallad med toskansk soprassata och apelsiner
Tagliatelle med vit ragĂč pĂ„ kokt pancetta
Salladssalt paj med tunn deg
Bönor med het salamella och fÀnkÄlsdill
Matpaj med potatis och pancetta
Piadina med wurstel och mozzarella
Pasta med Àggulor, parmesan och lagrad lÄrfilé
KrÀmiga gnocchi med broccoli och guanciale
Grillad och glaserad mortadella med balsamvinÀger
Kyckling Valdostana (snabbversion)
Tips för aperitif
Risotto med spenat
Toscanskt charkbricka
KrÀmig pasta med risoni, pumpa och söt salamella
Lasagne med pistage och mortadella
Snabbt bröd utan jÀsning
Frasiga piadina-bröd med tryffelsalami, ricotta och hasselnötter
