En enkel och snabb matpaj med smördeg, kokt potatis, smältande ost och tillagad pancetta. Perfekt som en god och okomplicerad räddare i nöden till middag.
Skala och skär potatisarna i bitar.
Förkoka potatisarna i saltat vatten tills de blir mjuka, och låt dem sedan rinna av.
Krydda potatisarna med salt, olja, peppar och örter efter smak.
Klä en form med smördegen och nagga botten med en gaffel.
Lägg först ostskivorna på botten, sedan pancettan och till sist potatistärningarna.
Avsluta med lite ströbröd och en skvätt olja.
Grädda i 180°C i 25–30 minuter, tills den är gyllene.
Bakplåt
Gaffel
Kastrull för kokning
Recept för en snabb middag; spara till nästa gång. *adv
Stati Uniti d'America
| Energi (kcal) | 327,53 |
| Kolhydrater (g) | 21,16 |
| varav socker (g) | 0,97 |
| Fett (g) | 23,83 |
| varav mättat fett (g) | 11,42 |
| Proteiner (g) | 7,54 |
| Fiber (g) | 1,76 |
| Rea (g) | 0,37 |
