Snabb recept på bröd/focaccia utan lång jäsning, föreslaget som tillbehör till hantverksmässig salami. Det görs på cirka 5 minuter och gräddas på några få minuter, med enkla ingredienser.
Blanda mjöl med snabbjäst för salta bakverk och salt i en skål.
Tillsätt vatten och extra jungfruolivolja och blanda snabbt tills du får en jämn deg.
Forma ett bröd eller små frallor och lägg dem på en lätt oljad plåt eller en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i förvärmd ugn på 200°C i cirka 8–12 minuter, eller tills ytan är gyllene och brödet är genomgräddat i mitten.
Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du skär upp och serverar med hantverksmässig salami eller annat pålägg.
Skål
Bakplåt
Sked eller spatel
Ugn
Toskansk salami
Recept taget från ett Instagram-inlägg; angivet som en snabb lösning när man inte har bröd hemma. Mängderna är för ett litet bröd; gräddningstiden kan variera beroende på ugn.
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 319,25 |
| Kolhydrater (g) | 70,81 |
| varav socker (g) | 1,66 |
| Fett (g) | 0,68 |
| varav mättat fett (g) | 0,08 |
| Proteiner (g) | 10,86 |
| Fiber (g) | 2,15 |
| Rea (g) | 0,28 |
