Mały tort z ricotty, bez mąki i bez cukru, przygotowany z zaledwie trzech głównych składników. Idealny na śniadanie lub podwieczorek. Oryginalny przepis sugeruje także skórkę z cytryny oraz ewentualny krem „delizia al limone” bez laktozy i bez dodatku cukru jako dodatek.
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 160°C.
W misce połącz ricottę, jajko i skrobię (lub mąkę ziemniaczaną). Dodaj startą skórkę z cytryny i mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Przelej masę do foremki odpowiedniej do frytkownicy beztłuszczowej.
Piecz we frytkownicy beztłuszczowej w 160°C przez 25 minut.
Pozostaw tort do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy i podaniem.
Podawaj samodzielnie lub z kremem „Delizia al limone”, jeśli chcesz.
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
Foremka
Tarka
Przepis jest orientacyjny na około 4 porcje (zależy od wielkości foremki). Wspomniany krem jest opcjonalny i można kupić jako produkt bez laktozy i bez dodatku cukru.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 166,68 |
| Węglowodany (g) | 12,12 |
| w tym cukry (g) | 2,59 |
| Tłuszcze (g) | 9,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,32 |
| Białko (g) | 8,36 |
| Błonnik (g) | 0,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
