Lekka, wysokobiałkowa wersja carrot cake, bez cukru, bez glutenu i bez masła; idealna na śniadanie lub podwieczorek. Użyta forma: 15 cm.
Rozgrzej piekarnik w trybie statycznym do 170°C.
Przygotuj marchew, drobno ją ścierając.
W misce wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i cynamon.
Dodaj jogurt grecki i jajka; mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Dodaj olej kokosowy i startą marchew; dobrze połącz.
Przelej ciasto do formy 15 cm posmarowanej masłem lub wyłożonej papierem i wyrównaj.
Piecz w piekarniku statycznym nagrzanym do 170°C przez około 35 minut; sprawdź patyczkiem.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
Przygotuj krem serowy, mieszając Philadelphia protein, jogurt grecki i słodzik, aż powstanie gładki krem.
Gdy ciasto ostygnie, posmaruj je kremem serowym i udekoruj posiekanymi orzechami pekan.
Przechowuj w lodówce i podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej.
Forma 15 cm
Miski
Tarka
Piekarnik statyczny
Trzepaczka lub łyżka do mieszania
Przechowywać w lodówce, przykryte, przez 2-3 dni; krem serowy pomaga dłużej utrzymać świeżość ciasta.
Użyta forma: 15 cm. Kod rabatowy wspomniany w przepisie na produkty @fitporn: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 194,65 |
| Węglowodany (g) | 14,72 |
| w tym cukry (g) | 14,54 |
| Tłuszcze (g) | 12,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,1 |
| Białko (g) | 5,31 |
| Błonnik (g) | 0,62 |
| Wyprzedaż (g) | 0,25 |
