Des boules énergétiques inspirées du goût noisette-cacao façon « Ferrero » : riches en fibres, rassasiantes, sans lactose et sans œufs (option sans gluten si l’on utilise des flocons d’avoine certifiés GF). Sans cuisson, prêtes en quelques minutes.
Dans un bol, mélange les flocons d’avoine et le cacao en poudre.
Ajoute la crème de noisettes et le sirop d’agave ; mélange jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Si le mélange est trop sec, ajoute 1 à 2 cuillères à soupe d’eau à la fois jusqu’à obtenir la bonne consistance pour former les boules.
Prélève des portions de pâte et forme environ 10 boules avec les mains.
Passe les boules dans l’enrobage choisi (noix de coco râpée ou cacao) et dispose-les sur une assiette.
Réfrigère pendant environ 30 minutes avant de servir.
Bol
Cuillère
Réfrigérateur
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 5 à 7 jours ; elles peuvent aussi être congelées pendant 1 à 2 mois
Pour la version sans gluten, utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten. Ajuste la douceur en mettant plus ou moins de sirop d’agave. Elles se conservent au réfrigérateur dans un récipient fermé.
Italia
| Énergie (kcal) | 383,35 |
| Glucides (g) | 53,32 |
| dont sucres (g) | 13,94 |
| Lipides (g) | 13,28 |
| dont saturés (g) | 1,73 |
| Protéines (g) | 13,31 |
| Fibres (g) | 8,87 |
