Snack froid et croquant à base de yaourt sans lactose (ou yaourt de soja), de confiture à faible teneur en calories et de granola protéiné. Idéal pour le meal prep, sans lactose et sans œufs.
Recouvrir une plaque ou un plateau de papier cuisson et étaler le yaourt en une couche fine et rectangulaire.
Répartir en petits tas ou en lignes la Marmel-light sur les côtés du yaourt et, avec un cure-dent ou le dos d’une cuillère, créer des volutes (swirl).
Saupoudrer le granola protéiné sur le yaourt et presser légèrement pour qu’il adhère.
Mettre au congélateur pendant au moins 1 à 2 heures jusqu’à ce que le yaourt soit bien solidifié.
Retirer du congélateur, détacher le papier cuisson et casser la bark en morceaux de la taille souhaitée. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur/congélateur comme indiqué.
Plaque ou plateau
Papier cuisson
Petite cuillère ou cure-dent
Congélateur
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours ou au congélateur pendant 1 à 2 semaines.
Recette sans lactose et sans œufs. Pour une version plus sucrée, utiliser un yaourt déjà sucré ou ajouter un édulcorant selon le goût. La quantité de granola est indicative (3 à 4 cuillères à soupe).
Italia
| Énergie (kcal) | 128,34 |
| Glucides (g) | 4,5 |
| dont sucres (g) | 4,07 |
| Lipides (g) | 9,84 |
| dont saturés (g) | 2,12 |
| Protéines (g) | 5,14 |
| Fibres (g) | 1,07 |
| Vente (g) | 0,07 |
