Nocna wersja inspirowana sernikiem truskawkowym, stworzona jako opcja przeciw wzdęciom i przeciwzapalna: bez laktozy i bez jajek. Przygotowuje się ją wieczorem, mieszając składniki i pozostawiając do odpoczynku w lodówce; rano dodaje się świeże owoce jako topping.
W misce albo w słoiku z zamknięciem wymieszaj płatki owsiane z mlekiem migdałowym (lub ryżowym), kefirem i serkiem kanapkowym bez laktozy, aż powstanie gładki krem.
Dodaj łyżeczkę Marmel-light truskawkowej i, jeśli chcesz, szczyptę cynamonu; wymieszaj ponownie, aby rozprowadzić dodatki.
Zamknij pojemnik i wstaw do lodówki na 6–10 godzin (najlepiej na całą noc).
Rano podawaj overnight z toppingiem ze świeżych owoców według uznania (truskawki, owoce leśne) i, jeśli chcesz, lekko posyp cynamonem.
Miska lub słoik z zamknięciem
Łyżka do mieszania
Przechowywać w lodówce do 24–48 godzin w szczelnym pojemniku
Przepis bez jajek i bez laktozy. Aby zachować profil przeciw wzdęciom, wybieraj napoje roślinne bez dodatku cukru i kefir bez laktozy; do dekoracji dodaj świeże owoce niezbyt słodkie. Dostosuj ilości, jeśli przygotowujesz dla większej liczby osób.
Italia
