Ta bruschetta opowiada o sycylijskiej wiośnie: słodki bób, świeża mięta i jeszcze ciepły chleb. Ostatni akcent, olej na surowo, łączy wszystko zielonym, wyrazistym aromatem.
Doprowadź lekko osoloną wodę w garnku do wrzenia. Dodaj bób i blanszuj około 30 sekund (lub do momentu, aż będzie ledwie miękki).
Odcedź bób i, jeśli chcesz uzyskać jeszcze gładszy krem, schłodź go w lodowatej wodzie, aby zatrzymać gotowanie.
W międzyczasie opiecz kromki chleba: możesz to zrobić w piekarniku w 200 °C przez 5 minut albo na patelni nieprzywierającej z odrobiną oleju Limera, aż lekko się zrumienią.
Do blendera (lub robota kuchennego) włóż zblanszowany bób, tahinę, ząbek czosnku, sok z cytryny, listki mięty i szczyptę soli. Zacznij miksować, dodając 3 łyżki oliwy Limera, aż uzyskasz gładki, jednolity krem.
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą lub cytryną. Przełóż krem do miski.
Udekoruj krem dodatkową odrobiną oleju Limera na surowo i, jeśli chcesz, posyp sezamem lub świeżą miętą.
Rozsmaruj krem na każdej kromce opieczonego chleba i podawaj od razu: chrupkość chleba i miękkość kremu tworzą idealny kontrast.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 309,63 |
| Węglowodany (g) | 5,21 |
| w tym cukry (g) | 3,02 |
| Tłuszcz (g) | 22,7 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 11,22 |
| Białko (g) | 22,14 |
| Błonnik (g) | 1,54 |
| Sól (g) | 0,43 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
