W misce ubij trzepaczką wszystkie płynne składniki, cytrynę i wanilię. Dodaj cukier, a następnie stopniowo wlewaj płyn do przesianych mąk, aż powstanie ciasto. Nie wyrabiaj zbyt długo!
Odstaw ciasto, przykryte, do lodówki na co najmniej 1 godzinę, zanim je rozwałkujesz. Rozwałkuj wałkiem na papierze do pieczenia i umieść w okrągłej formie do tarty. Piecz w 180°C przez 20-25 minut.
Zrób owocowy sos, blendując: 100 g owoców, 100 g ciepłego mleka migdałowego, 40 g mąki LEGÙ®, skórkę z jednej cytryny, 4 łyżki brązowego cukru (najlepiej kokosowego).
Przykryj kruche ciasto sosem i ułóż na wierzchu pozostałe owoce. Posmaruj galaretką lub alternatywnie rozpuść na ogniu łyżkę wody z naturalną marmoladą, doprowadź do wrzenia i od razu użyj na cieście.
łyżka
papier do pieczenia
wałek
blender
W lodówce
Wariant kruchego ciasta: dla osób uczulonych na migdały można zastąpić mąkę migdałową mąką gryczaną, a mleko migdałowe mlekiem ryżowym. Jeśli masz mało czasu, przygotuj spód tarty z naszej zbilansowanej mieszanki do ciastek i tart!
Italia
| Energia (kcal) | 184,54 |
| Węglowodany (g) | 24,23 |
| w tym cukry (g) | 11,53 |
| Tłuszcze (g) | 3,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,3 |
| Białko (g) | 15,16 |
| Błonnik (g) | 2,06 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
