職人仕立ての豚ほほ肉熟成グアンチャーレ、量り売り（ペッパー）

豚のほほ肉から職人の手で作られる熟成グアンチャーレは、赤身とやわらかなサシの独特な組み合わせにより、他の食肉加工品とは一線を画します。特有の食感、旨味、豊かな脂により、ラツィオ料理のカルボナーラやアマトリチャーナなど、風味豊かで洗練された料理を作る際の第一選択となります。 Azienda Agricola Pratini の製品づくりは農村の伝統にさかのぼり、昔ながらのまま、単純で本物の材料だけを使っています。量り売りで販売、最小100g。生産国: イタリア。