玄米黒米 500g

世界で最もよく知られているイタリア米の品種の中でも、黒米は間違いなく名誉ある地位を占めています。Terre del Boscoは、ポー平原の昔の精米所で用いられていた方法に従い、職人的な技術によって生まれた伝統の流れを尊重し、この米を再び提案しています。 玄米黒米は、最も高級な米の品種のひとつで、1997年にヴェルチェッリで誕生し、現在でもごく少数の厳選された農場でのみ生産されています。粒は丸みを帯びた形で、料理にとても幅広く使えます。