ネブロディの黒豚リブ - 低温SV調理 2人前（600g + BBQソース60g）

ネブロディの黒豚リブ - 2人前の低温SV調理。盛り付けや付け合わせは演出用であり、お好みで自由に盛り付けていただけます。発送日から20日が賞味期限です。冷蔵配送。 20時間以上かけてじっくり調理した本物のネブロディ黒豚スペアリブは、その驚くほどのやわらかさ、濃厚な味わい、そして長時間調理だけが実現できる卓越したジューシーさで、肉好きに最も愛される調理法のひとつです。ネブロディ地方で育てられたシチリア原産の高級在来種、ネブロディの黒豚の上質なスペアリブを使い、伝統、素材の品質、プロの技術が完璧に融合しています。 厳選した香辛料でマリネした後、スペアリブは20時間以上かけて低温真空調理されます。この工程によりコラーゲンがゆっくり溶け、肉の自然な水分が保たれ、驚くほどやわらかな食感が生まれます。その結果、骨から簡単にはがれ、旨みが詰まった、数分で再加熱できるスペアリブになります。長時間調理せずに、自宅で本格的なグルメバーベキューを楽しみたい方のために作られた一品です。 このセットは2人用で、特別なディナー、友人とのグリル、またはネブロディの黒豚の最高の魅力でゲストを驚かせたいときに最適です。