レモン入りオリーブオイルのカプレーゼ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   トマトを洗って水気を拭き、みずみずしさを保つためにあまり薄すぎない均一な厚さに切る。

2. 5 中 2 ステップ

   モッツァレラの水気をしっかり切り、トマトと同じ厚さにスライスする。

3. 5 中 3 ステップ

   盛り皿にトマトとモッツァレラを交互に並べ、整った композицииにする。

4. 5 中 4 ステップ

   新鮮なバジルの葉を手でちぎって数枚加える。

5. 5 中 5 ステップ

   軽く塩をし、仕上げにオリーブオイル・リメラをたっぷり回しかけ、食べる直前に生でかける。

おすすめ

• まな板

• 包丁

• キッチンペーパー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)