ミキサーで、洗って皮をむいたにんじんとアーモンドを刻む。
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、小麦粉、油、牛乳、レモンの皮、刻んだにんじん、ベーキングパウダーを加える。
滑らかな生地になるまで1分ほど勢いよく混ぜ、あらかじめバターを塗った型に流し入れ、予熱したオーブンの静的モードで約40分焼く。
焼き上げる前に必ず串を刺して火の通りを確認する。
少なくとも4日はしっとり保てる
計量器は不要！普通のプラスチックコップで気軽に計量できます！*容量は130 mlです
Italia
| エネルギー (kcal) | 218.32 |
| 炭水化物 (g) | 38.97 |
| うち糖質（g） | 14.56 |
| 脂肪 (g) | 4.38 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.65 |
| タンパク質 (g) | 7.09 |
| 食物繊維 (g) | 2.22 |
| セール | 0.06 |
