A pane cunzato a szicíliai konyha egyik legautentikusabb fogása, különösen Trapani vidékéről. Egy egyszerű és nagyon gyors készítmény, amely kevés, mégis karakteres alapanyagra épül. Hagyományosan a tengerparton, kiránduláson vagy amikor kevés az idő, fogyasztják, és rendkívül sokoldalú recept: tonhallal, olívabogyóval vagy különféle sajtokkal is gazdagítható, miközben megőrzi rusztikus, őszinte jellegét.
Mosd meg alaposan a paradicsomot, szárítsd meg, és vágd körülbelül fél centiméter vastag szeletekre. Tedd őket egy tálba, enyhén sózd meg, és hagyd állni néhány percig.
Vágd ketté a kenyeret hosszában, és szükség esetén távolíts el belőle egy kevés belsőt, hogy helyet csinálj a tölteléknek.
Fűszerezd meg a kenyér egyik felét a szardellával: szét is törheted, és egyenletesen eloszlathatod, vagy közvetlenül a belső részre dörzsölheted, hogy az egész felületet ízesítse.
Rendezd a paradicsomszeleteket a szardellára, majd add hozzá a reszelt pecorinót, bőségesen szórd meg oregánóval és egy csipetnyi fekete borssal. Befejezésként locsold meg bőségesen extra szűz olívaolajjal.
Zárd vissza a kenyeret, és finoman nyomd össze a kezeddel, hogy a töltelék tömörebb legyen, és az ízek jól összeérjenek.
Vágd adagokra a kenyeret, és azonnal tálald, vagy várj néhány percet, hogy az ízek harmonizálódjanak, mielőtt megkóstolod.
Kés
Vágódeszka
Szobahőmérsékleten 3–4 órán át. Hosszabb szállításhoz vagy tároláshoz ajánlott hűtőtáskában vagy hűtőszekrényben tartani, és aznap elfogyasztani
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 132,08 |
| Szénhidrát (g) | 25,26 |
| ebből cukrok (g) | 2,78 |
| Zsír (g) | 1,32 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,69 |
| Fehérje (g) | 5,27 |
| Rost (g) | 1,98 |
| Só (g) | 0,39 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
