La Pancetta Casereccia Nera à l'ail du Salumificio Pedrazzoli est sans couenne, avec de l'ail et aromatisée extérieurement avec de la poudre de poivre noir. Pour obtenir ce produit, on utilise la partie centrale du ventre du porc, mise au carré, parée et sans couenne. Le morceau est salé à sec avec un mélange de sel marin, de poivre noir et de clous de girofle, puis il est roulé dans une poudre de poivre noir, embossé dans un boyau naturel et lié. L'affinage se déroule dans des environnements frais et dure au moins 30 jours. La Pancetta a des origines historiques anciennes remontant à l'époque de l'Empire romain, lorsqu'elle était donnée aux légionnaires en tranche tous les trois jours. Aux époques suivantes, elle fut aussi un mode de paiement, comme pendant la période lombarde, lorsque les maçons, au début du travail saisonnier, étaient payés avec des morceaux de pancetta.
Prix TTC
La Pancetta Casereccia Nera à l'ail du Salumificio Pedrazzoli est sans couenne, avec de l'ail et aromatisée extérieurement avec de la poudre de poivre noir. Pour obtenir ce produit, on utilise la partie centrale du ventre du porc, mise au carré, parée et sans couenne. Le morceau est salé à sec avec un mélange de sel marin, de poivre noir et de clous de girofle, puis il est roulé dans une poudre de poivre noir, embossé dans un boyau naturel et lié. L'affinage se déroule dans des environnements frais et dure au moins 30 jours. La Pancetta a des origines historiques anciennes remontant à l'époque de l'Empire romain, lorsqu'elle était donnée aux légionnaires en tranche tous les trois jours. Aux époques suivantes, elle fut aussi un mode de paiement, comme pendant la période lombarde, lorsque les maçons, au début du travail saisonnier, étaient payés avec des morceaux de pancetta.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
