Le fromage Bergamino de chèvre est obtenu par une fabrication typique similaire au taleggio. C’est un fromage frais au lait de chèvre pasteurisé, avec une croûte fleurie et une sous-croûte crémeuse ; il contient des ferments lactiques vivants. L’affinage moyen est de 10 jours. La forme entière est carrée, de couleur blanc ivoire.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le fromage Bergamino de chèvre est obtenu par une fabrication typique similaire au taleggio. C’est un fromage frais au lait de chèvre pasteurisé, avec une croûte fleurie et une sous-croûte crémeuse ; il contient des ferments lactiques vivants. L’affinage moyen est de 10 jours. La forme entière est carrée, de couleur blanc ivoire.
