Cette boisson chaude et réconfortante combine les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du Golden Milk avec les bénéfices nootropiques et neuroprotecteurs potentiels de l'Hericium.
Dans une petite casserole, chauffez le lait végétal à feu moyen-doux sans le faire bouillir.
Ajoutez le curcuma, le gingembre, la cannelle et le poivre noir au lait chaud et mélangez bien avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Ajoutez la poudre de champignon Hericium et mélangez jusqu'à dissolution complète dans le lait.
Si vous préférez une boisson plus sucrée, ajoutez votre édulcorant préféré et mélangez.
Continuez à chauffer doucement pendant environ 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps pour permettre aux saveurs de se mélanger, sans faire bouillir.
Versez le Golden Milk dans une tasse et dégustez-le chaud.
Vous pouvez déguster le Golden Milk à l'Hericium le matin pour commencer la journée avec énergie et concentration, ou le soir pour vous détendre avant de dormir.
Italia, Lombardia
