Moelleuses, naturellement sucrées et très faciles à préparer : ces bouchées énergétiques à la banane et à la farine de chufa sont une collation pratique à garder au réfrigérateur.
Écrasez la banane jusqu'à obtenir une purée.
Ajoutez la farine de chufa et mélangez jusqu'à obtenir une pâte compacte.
Formez des boulettes avec les mains.
Roulez-les dans de la noix de coco râpée, si désiré.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les servir
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 4 à 5 jours.
Recette créée par : MariaPia Leopizzi @Economistasalutista
Italia
| Énergie (kcal) | 256,28 |
| Glucides (g) | 32,44 |
| dont sucres (g) | 14,38 |
| Lipides (g) | 12,43 |
| dont saturés (g) | 2,46 |
| Protéines (g) | 3,42 |
| Fibres (g) | 12,78 |
