Lava cake protéiné au chocolat
De petits gâteaux protéinés au chocolat, moelleux à l’extérieur et dotés d’un cœur fondant gourmand. Le cottage cheese rend la pâte crémeuse et délicate, tandis que le miel, le cacao et l’avoine apportent douceur et consistance sans nécessiter de préparation élaborée.
Ingrédients
- Cottage cheese
115115 - Œuf
11 - Miel
3030 - Cacao amer dégraissé en poudre
1010 - Farine d’avoine à la noisette et au cacao
2525 - Édulcorant à la noisette et au cacaoq.b.
- Selq.b.
- Pépites de chocolat noirq.b.
Produits disponibles à l'achat
Cacao en poudre Zéro Sucres Low Fat 150g
1 produit1 produit € 7,79Drops Zero édulcorant sans sucres aromatisé (Cacao et Noisettes 30ml)
1 produit1 produit € 4,79
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 6
Réunir dans le bol du blender le cottage cheese, l’œuf, le miel, le cacao, la farine d’avoine, l’édulcorant et le sel.
- ÉTAPE 2 SUR 6
Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation lisse, homogène et crémeuse.
- ÉTAPE 3 SUR 6
Verser la moitié de la pâte dans quatre petits moules adaptés à la friteuse à air.
- ÉTAPE 4 SUR 6
Cuire les moules dans la friteuse à air préchauffée à 160 °C pendant 5 minutes.
- ÉTAPE 5 SUR 6
Répartir quelques pépites de chocolat noir au centre de chaque gâteau et couvrir avec le reste de la pâte.
- ÉTAPE 6 SUR 6
Cuire à nouveau pendant 5 minutes à 160 °C, puis laisser reposer les gâteaux pendant 2 minutes avant de les servir.
Conseils
Friteuse à air
Blender
Quatre petits moules
Informations générales
Consignes de conservation
Conserver au réfrigérateur, bien couverts, pendant 1 jour maximum. Réchauffer brièvement avant de servir afin de conserver le cœur moelleux.
Autres informations
Pour obtenir un cœur fondant, ne pas prolonger la cuisson au-delà du temps indiqué. Servir les gâteaux encore tièdes.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 179,54 |
| Glucides (g) | 14,38 |
| dont sucres (g) | 13,61 |
| Matières grasses (g) | 10,33 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,71 |
| Protéines (g) | 7,06 |
| Fibres (g) | 2,08 |
| Sel (g) | 0,12 |
- Protéines7,06g · 16%
- Glucides14,38g · 32%
- Matières grasses10,33g · 52%
FAQ
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
