Cookies fit au cacao, aux noisettes et au beurre de cacahuètes
Cookies moelleux et gourmands, préparés avec de la farine au goût de cacao et de noisettes, du beurre de cacahuètes dégraissé et des dattes. Ils sont naturellement sucrés par les fruits et prêts en quelques minutes, au four ou à la friteuse à air.
Ingrédients
- Farine d’avoine au goût de cacao et de noisettes
6060 - Beurre de cacahuètes dégraissé
2020 - Œuf
11 - Dattes moyennes dénoyautées
88 - Gros sel pour la surfaceq.b.
Produits disponibles à l'achat
Farine d’avoine instantanée aromatisée 750 g (Cacao et noisettes)
1 produit1 produit € 11,99Beurre de cacahuète en poudre faible en matières grasses 150g (Classique)
1 produit1 produit € 5,99
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 7
Dénoyautez les dattes, si nécessaire, et hachez-les finement jusqu’à obtenir une pâte assez homogène.
- ÉTAPE 2 SUR 7
Réunissez dans un saladier la farine au goût de cacao et de noisettes, le beurre de cacahuètes, l’œuf et les dattes hachées.
- ÉTAPE 3 SUR 7
Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte souple et compacte, puis laissez-la reposer quelques minutes.
- ÉTAPE 4 SUR 7
Divisez la pâte en quatre portions et formez quatre gros biscuits, en les disposant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- ÉTAPE 5 SUR 7
Saupoudrez la surface des cookies d’une pincée de gros sel.
- ÉTAPE 6 SUR 7
Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C ou dans la friteuse à air à 180 °C pendant environ 12 minutes.
- ÉTAPE 7 SUR 7
Laissez tiédir les cookies avant de les servir, afin qu’ils atteignent la consistance moelleuse souhaitée.
Conseils
Friteuse à air
Informations générales
Consignes de conservation
Conserver les cookies refroidis dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Autres informations
Pour une cuisson uniforme, veillez à ce que tous les cookies aient une épaisseur similaire. Le centre doit rester moelleux : évitez de prolonger la cuisson trop longtemps.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 198,94 |
| Glucides (g) | 31,55 |
| dont sucres (g) | 20,68 |
| Matières grasses (g) | 5,24 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,01 |
| Protéines (g) | 6,35 |
| Fibres (g) | 3,38 |
| Sel (g) | 0,06 |
- Protéines6,35g · 13%
- Glucides31,55g · 63%
- Matières grasses5,24g · 24%
FAQ
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