Tarte simple et parfumée préparée avec de l'huile d'olive extra vierge : pâte légère et friable au parfum de citron, garnie de marmelade d'agrumes ou de figues.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
Ajoutez l'huile d'olive extra vierge BuondiOli et l'œuf, puis le zeste de citron râpé.
Travaillez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à l'épaisseur souhaitée.
Tapissez un moule à tarte avec la pâte, en réservant un peu de pâte pour faire la grille supérieure si désiré.
Garnissez avec la marmelade d'agrumes ou de figues.
Fermez avec la grille de pâte ou couvrez les bords et nivelez.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Sortez du four et laissez refroidir avant de servir.
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Moule à tarte
Râpe (pour le zeste de citron)
La pâte sablée est légère et friable, avec un parfum fait maison. Temps de préparation indicatifs ; la quantité de marmelade et de zeste de citron peut être ajustée selon les goûts.
Italia, Puglia
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| Énergie (kcal) | 312,57 |
| Glucides (g) | 69,42 |
| dont sucres (g) | 23,83 |
| Matières grasses (g) | 1,59 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,46 |
| Protéines (g) | 8,79 |
| Fibres (g) | 1,43 |
| Sel (g) | 0,02 |
