Le plat symbole de la simplicité : des spaghetti à l'ail, à l'huile d'olive extra vierge et au piment, préparés rapidement pour exalter les saveurs.
Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée et cuire les spaghetti al dente en suivant les temps indiqués sur le paquet.
Pendant ce temps, dans une poêle, faites légèrement chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge avec la gousse d'ail et le piment ; laissez parfumer sans faire brûler l'ail.
Égouttez les pâtes al dente en conservant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
Ajoutez les spaghetti à la poêle avec l'assaisonnement et faites-les sauter brièvement pour bien mélanger, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si besoin.
Retirez du feu et ajoutez à cru l'huile BuondiOli aromatisée au piment pour finir le plat. Servez immédiatement.
Poêle
Casserole pour les pâtes
Passoire
Italia
| Énergie (kcal) | 319,66 |
| Glucides (g) | 68,01 |
| dont sucres (g) | 2,32 |
| Lipides (g) | 1,15 |
| dont saturés (g) | 0,18 |
| Protéines (g) | 12,66 |
| Fibres (g) | 1,72 |
