先把煮意面的水烧开。
将罗勒、杏仁、大蒜、罗马佩科里诺奶酪和特级初榨橄榄油放入搅拌机打成青酱。
煮意面并把金枪鱼切成小块。
在平底锅中,用柠檬皮、辣椒和橄榄油翻炒金枪鱼。
加入青酱、1勺意面煮水和煎过的金枪鱼。
将意面捞出,放入锅中与青酱和金枪鱼一起翻拌。
出锅前淋少许生橄榄油即可食用。
青酱鲜金枪鱼意面最多可冷藏保存1天。若有剩余,可提前制作青酱并冷冻。不建议在烹调后冷冻整道菜。
Italia
| 能量 (千卡) | 281.08 |
| 碳水化合物 (g) | 34.58 |
| 其中糖分 (g) | 2.02 |
| 脂肪 (g) | 8.28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.41 |
| 蛋白质 (g) | 16.47 |
| 纤维 (g) | 2.26 |
| 促销 | 0.09 |