一道风味浓郁、充满传统气息的菜肴，非常适合作为美味午餐。
将特罗佩亚红洋葱切片，在平底锅中加入少许特级初榨橄榄油炒软。
加入凤尾鱼片并让其在锅中融化。
加入一茶匙'n-duja并搅拌。
在加盐的水中煮短管面，捞至八分熟后放入锅中与酱料一起翻炒。
加入一勺面汤让面条裹匀，出锅时撒上烤面包屑。
可在冰箱中保存一天。
'nduja味道强烈，请根据个人口味谨慎使用。也可以留到第二天做意面煎蛋。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 236.32 |
| 碳水化合物 (g) | 48.67 |
| 其中糖分 (g) | 2.96 |
| 脂肪 (g) | 1.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.34 |
| 蛋白质 (g) | 9.72 |
| 纤维 (g) | 1.7 |
| 促销 | 0.09 |
