Instagram reels’inden ilham alan çok kolay ve hızlı tarif: el yapımı würstelli ve uzayan mozzarella dolgulu piadina. Çocuklarla hazırlamak için de mükemmel.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.
Piadinayı sıcak tavaya yerleştirin.
Würstelleri piadinanın kenarı boyunca dizin.
Piadinanın kenarlarını würstellerin üzerine kapatın ve etrafını iyice mühürleyin.
Ortaya, pişerken uzayıp akacak şekilde parçalara ayrılmış veya didiklenmiş mozzarellayı yerleştirin.
Piadina kızarana ve mozzarella eriyene kadar her yüzünü birkaç dakika pişirin (toplam yaklaşık 8-10 dakika).
İsteğe göre keserek, sıcak servis edin; damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Yapışmaz tava
Tarif hızlıdır ve çocuklar için uygundur. Daha iyi sonuç için nitrat içermeyen el yapımı türde kaliteli würsteller kullanın; fazla nemi önlemek için iyice süzülmüş mozzarella seçin.
Italia
