Stracchino, pancetta ve Pugghia kuru domatesleri ile gurme bruschetta’yı keşfet. Lezzet, duygu ve gelenek arasında Apulya’yı anlatan bir ısırık.
Ekmek dilimlerini ızgara ya da tavada altın rengi ve çıtır olana kadar kızart.
Her dilimin üzerine bolca stracchino sür.
Pancetta ve iyice süzülmüş Pugghia kuru domateslerini ekle.
Üzerini biraz taze çekilmiş karabiber, fesleğen yaprakları ve biraz yağ gezdirerek tamamla.
Ekstra bir dokunuş için, sıcak ekmek üzerine bir diş sarımsak sürebilirsin.
Izgara
Tava
Gurme bir dokunuş için biraz balsamik sirke kreması ya da birkaç parmesan peyniri parçası ekleyebilirsin.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 344,46 |
| Karbonhidrat (g) | 27,31 |
| şekerler (g) | 8,08 |
| Yağlar (g) | 20,51 |
| doymuş yağ (g) | 8,92 |
| Protein (g) | 12,72 |
| Lif (g) | 3,31 |
| İndirim (g) | 0,36 |
