Lampascioni’leri yumuşayana kadar kaynar suda haşla.
Un, soğuk maden suyu ve bir tutam tuzu karıştırarak akışkan bir hamur hazırla.
Lampascioni’leri hamura batır, tamamen kaplandıklarından emin ol.
Lampascioni’leri sıcak yağda altın rengi olana kadar kızart.
Kağıt havlu üzerine al ve sıcak servis et.
Tava
Kağıt havlu
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 134,34 |
| Karbonhidrat (g) | 28,68 |
| şekerler (g) | 0,57 |
| Yağlar (g) | 1,02 |
| doymuş yağ (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 4,49 |
| Lif (g) | 2,8 |
