Sütü kaynatın, tuz ve muskat ekleyin.
Unu kaynar süte ekleyin ve çırpıcıyla iyice yoğurun.
Tekrar ocağa alın ve 2 dakika daha ısıtıp karıştırmaya devam edin.
Ilıklaşmaya bırakın. Ellerinizi yağlayın ve küçük gnocchi’ler şekillendirin.
Bir tavada yağ, eşit miktarda su ve frenk soğanı ile soteleyin ya da 200°C’de 5 dakika gratin yapın.
Italia
| Enerji (kcal) | 175,86 |
| Karbonhidrat (g) | 29,83 |
| şekerler (g) | 2,76 |
| Yağlar (g) | 1,49 |
| doymuş yağ (g) | 0,25 |
| Protein (g) | 10,49 |
| Lif (g) | 6,94 |
| İndirim (g) | 0,27 |
