Den laktosfria mozzarellan görs med laktosfri mjölk från våra bufflar, laktosfri mjölk, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att tillverka den traditionella buffelmozzarellan, därför blir smaken identisk. Skillnaden uppstår i produktionsfasen där mjölken görs laktosfri. Den finns i rund form, aversana, bocconcini, bocconi eller som fläta, från ett minimum på 100 g upp till maximalt 3 kg, och finns exklusivt på beställning. Mjölkens ursprung: Italien.
Kostnader på kr775,89, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Den laktosfria mozzarellan görs med laktosfri mjölk från våra bufflar, laktosfri mjölk, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att tillverka den traditionella buffelmozzarellan, därför blir smaken identisk. Skillnaden uppstår i produktionsfasen där mjölken görs laktosfri. Den finns i rund form, aversana, bocconcini, bocconi eller som fläta, från ett minimum på 100 g upp till maximalt 3 kg, och finns exklusivt på beställning. Mjölkens ursprung: Italien.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
