Vår treccia med buffelmjölk är en färsk pasta filata-ost och tillverkas uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur på cirka 28–30 °C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, sänka ned den med hela förpackningen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lagvätska och att inte ställa den i kylskåp. Mjölkens ursprung: Italien. Vår Mozzarella med buffelmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr775,89, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Vår treccia med buffelmjölk är en färsk pasta filata-ost och tillverkas uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur på cirka 28–30 °C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, sänka ned den med hela förpackningen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lagvätska och att inte ställa den i kylskåp. Mjölkens ursprung: Italien. Vår Mozzarella med buffelmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
