Pesto alla siciliana är en fräsch och medelhavsinspirerad sås som förenar tomat, basilika och nötfrukt i en rik men delikat balans. Till skillnad från traditionell pesto lyfter denna version fram tomatens sötma och ricottans krämighet, sammanbundna av en högkvalitativ extra jungfruolivolja som är avgörande för harmoni och doft. Med Olio Limera blir pesto alla siciliana mjuk, omslutande och intensivt aromatisk, perfekt till pasta, busiate eller att bre på crostini.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Tvätta tomaterna, torka dem och skär dem i bitar, så att överflödigt vatten och de mest vattniga kärnorna tas bort.
Tvätta basilikan försiktigt och torka den noggrant för att bevara färg och arom.
Lägg den valda nötfrukten och vitlöksklyftan i mixern (eller morteln) och hacka tills du får en grov bas.
Tillsätt tomaterna och basilikan och mixa kort, i pulser, för att behålla en rustik konsistens.
Tillsätt den väl avrunna ricottan och blanda försiktigt.
Ringla i extra jungfruolivoljan Limera medan du fortsätter att mixa tills du får en mjuk och välbunden kräm.
Smaka av med salt och använd peston direkt, eller förvara den i kylskåp täckt av ett tunt lager olja.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 120,56 |
| Kolhydrater (g) | 3,65 |
| varav sockerarter (g) | 2,88 |
| Fett (g) | 8,38 |
| varav mättat fett (g) | 3,54 |
| Protein (g) | 7,88 |
| Fiber (g) | 1,12 |
| Salt (g) | 0,21 |
