Откройте для себя рецепт гурманских кростони: идеальное сочетание хруста, сливочности и насыщенных вкусов. Идеально для изысканного аперитива или быстрого обеда!
Разогрейте гриль-плиту или антипригарную сковороду, чтобы она стала очень горячей.
Поджарьте ломтики деревенского хлеба с обеих сторон до золотистого цвета.
Нарежьте крешенцу ломтиками и равномерно распределите её по горячим кростонам.
Добавьте несколько ломтиков сушёных помидоров в масле.
Украсьте оливками в рассоле, небольшим количеством оливкового масла extra vergine и свежим орегано.
Подавайте с ледяным просекко и наслаждайтесь каждым кусочком.
Гриль-плита или антипригарная сковорода
Лучше всего есть сразу после приготовления, но если останутся, их можно хранить несколько часов при комнатной температуре.
Можно использовать хлеб из семолы или цельнозерновой для более деревенского вкуса. Для более яркого вкуса натрите тёплый хлеб зубчиком чеснока перед добавлением крешенцы.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 274,22 |
| Углеводы (г) | 33,76 |
| из которых сахара (г) | 7,12 |
| Жиры (г) | 10,21 |
| из которых насыщенные (г) | 5,74 |
| Белки (г) | 12,3 |
| Клетчатка (г) | 3,28 |
| Распродажа | 0,43 |
