Простота спагетти с кремом из шпината с великолепным акцентом таралли. Блюдо, которое объединяет вкус и апулийскую традицию.
Хорошо вымойте листья шпината. Бланшируйте их в воде несколько секунд и сразу охладите в воде со льдом.
Измельчите шпинат с оливковым маслом evo и пармезаном, чтобы получить крем. Добавьте немного воды, чтобы добиться нужной консистенции.
Варите спагетти в большом количестве подсоленной воды и слейте их al dente.
Перемешайте спагетти на сковороде с кремом из шпината.
Подавайте спагетти гнездышком и украсьте раскрошенными таралли.
Рецепт, идеальный для быстрого и вкусного обеда.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 214,21 |
| Углеводы (г) | 39,61 |
| из которых сахара (г) | 1,33 |
| Жиры (г) | 2,35 |
| из которых насыщенные (г) | 1,07 |
| Белки (г) | 10,25 |
| Клетчатка (г) | 1,7 |
| Распродажа | 0,07 |
