Курица по-пиццайоле — это более нежная и сочная версия классической мяса по-пиццайольски, приготовленная из мягких куриных грудок, томатного пюре, каперсов и тянущейся моцареллы. Простой и быстрый рецепт, вкусное второе блюдо, которое понравится всей семье.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Очистите куриные грудки, удалив центральные кости и лишний жир, затем нарежьте их на 4 тонких ломтика.
Нарежьте моцареллу ломтиками и оставьте её стекать в дуршлаге, чтобы удалить лишнюю сыворотку.
Раздавите зубчик чеснока и обжарьте его на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла.
Обжаривайте куриные грудки примерно по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне, пока они не подрумянятся; удалите чеснок и посолите, поперчите.
Выньте грудки из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте каперсы и томатное пюре; готовьте соус около 5 минут.
Верните куриные грудки в сковороду с соусом, накройте и готовьте примерно 10 минут.
В конце приготовления разорвите листья базилика руками и распределите их по грудкам.
Положите ломтики моцареллы на курицу, добавьте орегано и накройте; готовьте ещё несколько минут на слабом огне, пока моцарелла не станет мягкой и не расплавится.
Подавайте курицу по-пиццайоле горячей.
Совет: если ломтики курицы слишком толстые, отбейте их кухонным молотком; хорошо слейте моцареллу, чтобы она не выделяла слишком много воды при готовке.
Сковорода с антипригарным покрытием
Дуршлаг
Кухонный молоток (по желанию)
Употреблять сразу; хранить в холодильнике максимум 2 дня; можно замораживать, если приготовлено из свежих, неразмороженных ингредиентов.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 98,5 |
| Углеводы (г) | 2,28 |
| из них сахара (г) | 1,61 |
| Жиры (г) | 3,46 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,72 |
| Белки (г) | 14 |
| Клетчатка (г) | 0,46 |
| Соль (г) | 0,21 |
