プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

ミニトマトを洗って半分に切る。天板にベーキングシートを敷き、切り口を上にして並べる。
EVOオイル、ブラウンシュガー、塩、こしょうを振り、タイムかフレッシュバジルがあれば加える。
予熱した120℃のオーブンで約1時間30分、ミニトマトがキャラメリゼするまで焼く。
チーマ・ディ・ラーパは硬い葉と木質の部分を取り除いてきれいにし、塩湯で5〜7分下ゆでする。
にんにく1片をEVOオイルで炒め、好みで唐辛子を加える。チーマ・ディ・ラーパを炒め油とゆで汁おたま1杯でミキサーにかける。
チーマ・ディ・ラーパのゆで汁でオレッキエッテをアルデンテになるまでゆでる。湯をきり、少量のゆで汁を取っておく。
大きめのフライパンでオレッキエッテをチーマ・ディ・ラーパのクリームと合わせる。クリーミーな食感になるようにゆで汁を加える。
皿の中央にチーマ・ディ・ラーパのクリームをまとわせたオレッキエッテを盛る。その上にコンフィトマトをのせる。
中央にブッラタ1個または半量を置く。仕上げに生のEVOオイルと挽いた黒こしょうをかける。
ミキサー
オーブン用天板
Italia, Puglia

| エネルギー(キロカロリー) | 151.16 |
| 炭水化物(グラム) | 21.26 |
| うち糖類(グラム) | 3.1 |
| 脂質(グラム) | 4.6 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 2.52 |
| たんぱく質(グラム) | 5.79 |
| 食物繊維(グラム) | 1.98 |
| 食塩(グラム) | 0.04 |