しいたけ入りひよこ豆ファラフェル

ボウルでひよこ豆粉、塩、オート麦粉、粒状の乾燥しいたけを混ぜる。

水を少しずつ加えながら、なめらかで扱いやすい生地になるまで混ぜる。

生地を均一な大きさのボール状にする。

ボールをエアフライヤーに並べ、それぞれにエクストラバージンオリーブオイルを少量塗るか吹きかける。

180℃のエアフライヤーで15分焼き、途中で裏返して均一に焼き色をつける。