Emporion
Párolt tőkehal olajos burgonyapürével, gracilariával és Oriental Surf morzsával

Párolt tőkehal olajos burgonyapürével, gracilariával és Oriental Surf morzsával

@kelpeat-ocean-healthy-bites

Tiszta és elegáns tengeri fogás, amelyben a finom párolt tőkehal találkozik az olívaolajos burgonyapürével, Gracilaria-pelyhekkel gazdagítva. Oriental Surf morzsával egészül ki, amely aromás umamit és kellemes textúrát ad.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Stati Uniti d'America

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tőkehalfilék4
  • Burgonya500
  • Olívaolaj30
  • Gracilaria-pelyhek
    Gracilaria-pelyhek2
  • Petrezselyem, apróra vágvaq.b.
  • Oriental Surf, morzsára törve
    Oriental surf, morzsára törve40
  • Citrom (lé vagy gerezdek tálaláshoz)1
  • q.b.

Megvásárolható termékek

  • Gracilaria — 100% alga

    Gracilaria — 100% alga

    1 termék
    Ft 2914,67
  • Oriental Surf Bites (100 g)

    Oriental Surf Bites (100 g)

    1 termék
    Ft 2152,26
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 5

    Hámozd meg és vágd darabokra a burgonyát, majd sós vízben főzd 12–15 percig, vagy amíg megpuhul.

  2. LÉPÉS 2 / 5

    Amíg a burgonya fő, párold a tőkehalfiléket enyhén gyöngyöző víz felett 8–10 percig, vagy amíg opálosak és omlósak lesznek.

  3. LÉPÉS 3 / 5

    Szűrd le a burgonyát, és még forrón törd össze olívaolajjal, a Gracilaria-pelyhekkel és az apróra vágott petrezselyemmel. Sózd, és adj hozzá egy kevés citromlevet.

  4. LÉPÉS 4 / 5

    Oszd el a pürét a tányérokon, és helyezd rá a párolt tőkehalfiléket.

  5. LÉPÉS 5 / 5

    Bőségesen szórd meg Oriental Surf morzsával, majd egy utolsó kevés citromlével frissítsd fel.

Tippek

  • Fazék a burgonya főzéséhez

  • Pároló vagy gőzölő betét

  • Krumplinyomó

  • Szűrő

Általános információk

Származás

Stati Uniti d'America

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Gyakran ismételt kérdések