एक प्लेट या नॉन-स्टिक कड़ाही को बहुत गरम होने तक गरम करें।
देसी ब्रेड के स्लाइसों को दोनों ओर से सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
क्रेसेनज़ा को स्लाइस में काटें और गरम क्रोस्तोनी पर समान रूप से फैलाएँ।
तेल में रखे सूखे टमाटरों के कुछ स्लाइस जोड़ें।
नमकीन पानी में रखे जैतून, थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन तेल और ताज़ा ओरिगैनो डालकर सजाएँ।
ठंडी प्रोसेक्को के साथ परोसें और हर कौर का आनंद लें।
ग्रिल या नॉन-स्टिक कड़ाही
इन्हें ताज़ा-ताज़ा खाना बेहतर है, लेकिन अगर बच जाएँ तो आप उन्हें कमरे के तापमान पर कुछ घंटों तक रख सकते हैं।
आप देसी स्वाद के लिए सूजी की ब्रेड या साबुत अनाज की ब्रेड इस्तेमाल कर सकते हैं। और ज़्यादा तीखे स्वाद के लिए, क्रेसेनज़ा डालने से पहले गरम ब्रेड पर लहसुन की एक कली रगड़ें।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 274.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.12 |
| वसा (ग्राम) | 10.21 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.74 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.28 |
| बिक्री | 0.43 |
