
स्पेगेटी अल्ल'आसस्सीना का गॉरमेट रूपांतरण, स्ट्राच्चियातेला और पिस्ता की कुटी हुई दानेदार परत के साथ, उच्च गुणवत्ता वाली पुग्लियाई सामग्री का उपयोग करके।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

एक चौड़े, कम गहरे पैन में पुग्घिया ईवीओ ऑयल के 4 चम्मच गरम करें। लहसुन की कलियाँ डालें और हल्का सुनहरा होने दें, फिर निकाल दें।
आधे कटे चेरी टमाटर डालें और कुछ मिनट मुरझाने दें। पुग्घिया आर्टिज़नल टमाटर पासाटा डालें और सॉस को मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ, जब तक वह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। नमक समायोजित करें।
कच्ची स्पेगेटी को सीधे सॉस वाले पैन में डालें। सॉस को सोखने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ, धीरे-धीरे चलाते हुए जब तक वे पैन से हल्का चिपकने न लगें।
थोड़ा-थोड़ा करके गरम पानी डालें, जैसे रिसोट्टो बना रहे हों, जब तक वे पूरी तरह पक न जाएँ।
बहुत बार न चलाएँ ताकि नीचे की परत हल्की कैरामेलाइज़ हो सके और सही भुनी हुई परत मिले।
स्पेगेटी को गरम-गरम परोसें। हर हिस्से पर पर्याप्त पुग्लियाई स्ट्राच्चियातेला डालें और ऊपर से पिस्ता की कुटी हुई दानेदार परत छिड़कें।
लोहे या एल्युमिनियम का पैन
लकड़ी का चम्मच
इन्हें ताज़ा बनाकर खाना बेहतर है, लेकिन यदि बच जाएँ तो इन्हें वायुरुद्ध डिब्बे में अधिकतम 1 दिन तक फ्रिज में रखा जा सकता है। कुरकुरापन बनाए रखने के लिए बिना तेल डाले पैन में गरम करें।
स्पेगेटी अल्ल'आसस्सीना बारी की परंपरा का प्रतीक है, जिसे यहाँ उच्च गुणवत्ता वाली पुग्लियाई सामग्री के साथ गॉरमेट शैली में प्रस्तुत किया गया है।
Italia, Puglia

| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 162.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.25 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.94 |
| वसा (ग्राम) | 5.04 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.8 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.31 |
| नमक (ग्राम) | 0.07 |