Pulled Pork de Porc Noir des Nebrodi 300g - Cuisson SV à basse température

Pulled Pork de Porc Noir des Nebrodi 300 g - Cuisson SV à basse température. Le véritable pulled pork sicilien artisanal, cuit lentement pendant plus de 20 heures. Le Pulled Pork de Porc Noir des Nebrodi SicilyAddict naît de la rencontre entre l’une des viandes les plus prestigieuses de Sicile et une transformation lente et artisanale qui en exalte au maximum la saveur et la texture. Réalisé exclusivement avec du Porc Noir des Nebrodi, race autochtone élevée sur le territoire des Nebrodi et appréciée pour la qualité supérieure de ses viandes, ce pulled pork est préparé selon un procédé qui demande du temps, du soin et une attention particulière aux détails. Après une délicate marinade avec des arômes sélectionnés, la viande est cuite sous vide à basse température pendant plus de 20 heures. Une fois la cuisson terminée, la viande est effilochée rigoureusement à la main, en préservant la structure, le moelleux et la qualité du produit. Le résultat est un pulled pork authentique, intense et irrésistible, prêt à être régénéré en quelques minutes et parfait pour créer des sandwichs gourmets, tacos, piadine, focaccias ou pour être servi comme protagoniste d’un second plat riche en caractère.