Descubre la receta de los crostones gourmet: una mezcla perfecta de crujiente, cremosidad y sabores intensos. Ideales para un aperitivo apetitoso o un almuerzo rápido.
Calienta una plancha o una sartén antiadherente hasta que esté muy caliente.
Marca las rebanadas de pan casero por ambos lados hasta que se doren.
Corta la crescenza en lonchas y distribúyela uniformemente sobre los crostones calientes.
Añade unas lonchas de tomates secos en aceite.
Decora con aceitunas en salmuera, un hilo de aceite de oliva virgen extra y orégano fresco.
Sirve con un prosecco helado y disfruta cada bocado.
Plancha o sartén antiadherente
Se disfrutan mejor recién hechos, pero si sobran puedes conservarlos durante unas horas a temperatura ambiente.
Puedes usar pan de sémola o integral para un sabor más rústico. Para un sabor más marcado, frota un diente de ajo sobre el pan caliente antes de añadir la crescenza.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 274,22 |
| Carbohidratos (g) | 33,76 |
| de los cuales azúcares (g) | 7,12 |
| Grasas (g) | 10,21 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,74 |
| Proteínas (g) | 12,3 |
| Fibra (g) | 3,28 |
| Sal (g) | 0,43 |
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