
ريزوتو فطر بورسيني وبسبيك مقرمش طبق أول لذيذ وكريمي، يُحضَّر بمكونات موسمية طازجة وعطرة يهبنا إياها مطلع الخريف. فبعد أمطار أواخر الصيف الأولى تمنحنا الأرض هذه المنتجات الرائعة، وفي بعض المواسم تكون وفيرة جدًا، لذا إن حالفكم الحظ بوفرة منها فبإمكانكم الإبداع في وصفات متعددة. والنجاح مضمون!
نظّفي الفطر وقطّعيه إلى شرائح.
شوّحي البصل المفروم ناعمًا مع الزيت، ثم أضيفي الفطر واطهيه.
أضيفي الأرز وقلّبيه حتى يتحمّص، ثم ارفعيه بالنبيذ.
أضيفي المرق الساخن تدريجيًا واطهي الريزوتو حتى ينضج.
أضيفي الزبدة والجبن المبشور، ثم اخلطي حتى يصبح كريميًا لمدة دقيقة.
حمّصي السبّيك في مقلاة ساخنة حتى يصبح مقرمشًا.
قدّمي الريزوتو مزينًا بالسبّيك المقرمش.
ملاحظة: حضّري المرق بالجزر والبصل والكرفس والطماطم أو استخدمي مكعبي مرق خضار في كمية السائل المذكورة ضمن المكونات.
مقلاة صغيرة
في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
يجب تقديم ريزوتو فطر بورسيني وبسبيك ساخنًا للاستمتاع برائحته ومذاقه.
Italia, Emilia Romagna
| الطاقة (كيلوكالوري) | 193.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.1 |
| منها السكريات (غ) | 1.77 |
| الدهون (غ) | 3.38 |
| منها المشبعة (غ) | 1.44 |
| البروتينات (غ) | 5.45 |
| الألياف (غ) | 1.4 |
| الملح (غ) | 0.11 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.