Emporion
لامباشيوني مقلي بالعجينة

لامباشيوني مقلي بالعجينة

@pugghia

اللامباشيوني المقلي بالعجينة هو طبق تقليدي من بوليا، مقرمش ولذيذ، مثالي كمقبلات أو طبق جانبي.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 10 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • لامباشيوني مسلوقة300
  • دقيق150
  • ماء فوار بارد200
  • ملحq.b.
  • زيت زيتونq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 5

    اسلق اللامباشيوني في ماء مغلي حتى تصبح طرية.

  2. الخطوة 2 من أصل 5

    حضّر عجينة خفيفة بمزج الدقيق، والماء الفوار البارد، ورشة من الملح.

  3. الخطوة 3 من أصل 5

    اغمر اللامباشيوني في العجينة مع التأكد من تغطيتها جيداً.

  4. الخطوة 4 من أصل 5

    اقْلِ اللامباشيوني في زيت ساخن حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

  5. الخطوة 5 من أصل 5

    صفِّها على ورق ماص وقدّمها ساخنة.

اقتراحات

  • مقلاة

  • ورق ماص

معلومات عامة

المنشأ

Italia, Puglia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)134.34
الكربوهيدرات (غ)28.68
منها السكريات (غ)0.57
الدهون (غ)1.02
منها المشبعة (غ)0.03
البروتينات (غ)4.49
الألياف (غ)2.8
  • البروتينات
    4.49g · 13%
  • الكربوهيدرات
    28.68g · 81%
  • الدهون
    1.02g · 6%

الأسئلة الشائعة