
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
سخّن الفرن مسبقًا على 140 درجة مئوية. قطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين وضعها على صينية مبطنة بورق الخبز. تبّل بزيت الزيتون البكر الممتاز ورشة ملح وفلفل وقليل من السكر. اطهها لمدة 90 دقيقة تقريبًا حتى تذبل لكنها تبقى عصيرية. اتركها جانبًا.
في هذه الأثناء، حضّر بيستو الريحان. في خلاط، اجمع أوراق الريحان واللوز أو الصنوبر وبيرميسان ريجيانو المبشور وفص الثوم. اخلط مع إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز ببطء حتى تحصل على قوام كريمي. اضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.
اطهِ أوريكييتي القمح المحروق في ماء مملح غزير. صفّها وهي متماسكة قليلًا وتبّلها فورًا ببيستو الريحان.
وزّع الأوريكييتي مع بيستو الريحان في الأطباق. أضف طماطم الكونفيت فوق المعكرونة، وفي وسط كل طبق ضع قطعة من البوراتّا البولية. أكمل بورقة ريحان طازجة ورشّة وفيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
لإضافة لمسة أخرى، يمكنك إضافة رقائق من البارميزان أو رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
Italia, Puglia

| الطاقة (كيلوكالوري) | 266.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.77 |
| منها السكريات (غ) | 2.42 |
| الدهون (غ) | 10.47 |
| منها المشبعة (غ) | 4.46 |
| البروتينات (غ) | 11.02 |
| الألياف (غ) | 2.13 |
| الملح (غ) | 0.11 |