اكتشف البروشيتا الفاخرة مع ستراتشينو، وبانشيتا، وطماطم Pugghia المجففة. لقمة تحكي بوليا بين المذاق والعاطفة والتقاليد.
حمّص شرائح الخبز على الشواية أو في مقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ادهن ستراتشينو بسخاء على كل شريحة.
أضف البانشيتا وطماطم Pugghia المجففة والمصفاة جيداً.
أكمل برشة من الفلفل الأسود المطحون، وأوراق الريحان، وقليل من الزيت.
ولمسة إضافية، يمكنك فرك فص ثوم على الخبز وهو لا يزال ساخناً.
شواية
مقلاة
يمكنك إضافة لمسة من كريم الخل البلسمي أو بعض رقائق جبن غرنا لإضفاء طابع فاخر.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 344.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 27.31 |
| منها سكريات (غ) | 8.08 |
| الدهون (غ) | 20.51 |
| منها مشبعة (غ) | 8.92 |
| بروتين (غ) | 12.72 |
| الألياف (غ) | 3.31 |
| تخفيضات | 0.36 |
