في وعاء، اخلط الدقيق والسكر.
أضف زيت الزيتون البكر الممتاز BuondiOli والبيض، ثم قشر الليمون المبشور.
اعجن المكونات حتى تحصل على عجينة طرية ومتجانسة.
افرد العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق حتى السماكة المطلوبة.
بطّن قالب تارت بالعجين، واحتفظ بقليل منه لصنع الشبكة العلوية إذا رغبت.
احشُه بمربى الحمضيات أو التين.
أغلقه بشبكة من العجين أو غطِّ الحواف وسوِّ السطح.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180°م لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
أخرجه من الفرن واتركه يبرد قبل التقديم.
وعاء
شوبك
قالب تارت
مبشرة (لبشر قشر الليمون)
تكون العجينة خفيفة وهشة، برائحة منزلية. أوقات التحضير تقريبية؛ ويمكن ضبط كمية المربى وقشر الليمون حسب الرغبة.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 312.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 69.42 |
| منها سكريات (غ) | 23.83 |
| الدهون (غ) | 1.59 |
| منها مشبعة (غ) | 0.46 |
| بروتين (غ) | 8.79 |
| الألياف (غ) | 1.43 |
| تخفيضات | 0.02 |
