بارميزانا الباذنجان
فوسيليوني مع بيستو الفستق وستراتشياتيلا وجوانتشالي
أصابع خبز محليّة الصنع مع الحمص والطماطم المجففة والشمر البري
فريغولا سردية مع الفطر والنقانق
لوح الجنوب
بيتزا نباتية فاخرة
كلاماراتا بالفرن مع ندويا وبروفولا
سباغيتي مع الطماطم الصفراء والكوسا الحارة والخبز المقلي