将 kataifi 面皮切碎,和椰子油或黄油一起放入平底锅中小火翻炒几分钟,偶尔搅拌,直到呈金黄色并变得酥脆。
将烤好的 kataifi 面皮与开心果酱混合,备用。
准备奶油馅:将意大利乳清干酪、希腊酸奶、赤藓糖醇(或蜂蜜/糖粉)和苦可可混合;充分搅拌至顺滑均匀,备用。
准备牛奶和咖啡,快速浸泡手指饼干。
组装甜点:在烤盘或甜品杯底部铺一层浸泡过的手指饼干。
加入一层奶油,再放入一半的开心果 kataifi,接着再铺一层奶油。
如有需要,可重复一次形成第二层,最后撒上开心果碎或少许可可粉装饰。
盖好并冷藏至少3-4小时后再食用。
平底锅
搅拌碗
烤盘或甜品杯
勺子
冷藏密封保存,最长3天
也可以把希腊酸奶和乳清干酪换成马斯卡彭和奶油,或在开心果酱中加入融化巧克力,让版本更丰富。
Italia
| 能量 (千卡) | 310.42 |
| 碳水化合物 (g) | 59.49 |
| 其中糖分 (g) | 52.22 |
| 脂肪 (g) | 6.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.13 |
| 蛋白质 (g) | 5.42 |
| 纤维 (g) | 0.9 |
| 促销 | 0.02 |